Placinte cu branza si ceapa la tigaie

de reisnaor_2006 in Aperitive / Garnituri, 26 Oct 2014 | 5754 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 kg de faina
  • 20 gr drojdie
  • 100 gr ulei
  • 150 gr apa calda
  • 1 lg de sare
  • 1 lg de zahar
  • ceapa calita
  • branza
Portii: -
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinte cu branza si ceapa la tigaie:

Punem faina intr-un castron. In mijloc facem o gropita si adaugam sarea, zaharul, drojdia dizolvata in apa calda, amestecam usor cu o lingura. Framantam  cu mana aluatul adaugand uleiul si apa cat ne cere aluatul. Trebuie sa iasa un aluat moale si pufos. Il lasam sa isi dubleze volumul la caldura.

Cand aluatul a crescut pe masa de lucru tapetata cu faina intindem cu mana o foaie de aluat subtire pe care o umplem cu branza rasa si ceapa calita, il adunam ca pe rulou si il facem melc si il modelam forma rotunda cu sucitorul. Le prajim in ulei incins.

Pofta buna.

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinte cu branza si ceapa la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Reteta de placinte foioase cu telemea la cuptor – genul de placinte pe care nu prea le refuza nimeni