Placinta ruseasca

Am pus stafidele la inmuiat in whiskey. Intr-un castron am amestecat grisul cu 4 linguri smantana si iaurtul, apoi l-am lasat asa pentru jumatate de ora.

Branza am amestecat-o foarte bine cu 1 lingura smantana, apoi am adaugat amestecul de oua, zahar, zaharul vanilat si sarea, peste branza, pana am obtinut un produs omogen. La final am amestecat si stafidele.

Intr-o forma de tort detasabila am pus hartie de copt si am uns cu putin ulei si una de silicon (mai mica) am turnat compozitia, introducand la cuptorul preincalzit, pentru approx 1 ora, pana ce se rumeneste.

Se pudreaza cu zahar pudra.

Pofta buna !