Placinta greceasca

de Corinuta in Prajituri, 6 Mar 2013 | 8969 vizualizari

 

By Madi :)

 

INGREDIENTE

  • 1 pachet foi de placinta
  • 4 oua
  • 200 g iaurt
  • 1 pahar ulei
  • 1 pahar zahar
  • 1 plic praf de copt stins cu zeama de lamaie
  • 1 esenta de vanilie

Ptr sirop:

  • 6 lg zahar
  • 400 ml apa
Portii: 8
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta greceasca:

Foile de placinta se lasa sa se dezghete, apoi se rup in bucati potrivit de mari.

Se mixeaza ouale cu zaharul, uleiul, iaurtul, praful de copt si vanilia. Se amesteca foile rupte cu compozitia si se toarna intr-o forma rotunda de 26 cm diametru. Se coace 35-40 de minute la 180 grade pana se rumeneste.

Se caramelizeaza zaharul intr-o craticioara, se adauga apa si se fierbe la foc mic 5-10 minute.

Cand e coapta placinta se insiropeaza cu siropul de zahar si se lasa la racit.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

data viitoare pun mai putin ulei...mie mi s-a parut ca-i prea unsa

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta greceasca" nu uita sa-i faci un review.
RETETA RECOMANDATA
Placinta greceasca cu portocale