Placinta dobrogeana 2

de ianculubita in Dulciuri, 26 Aug 2013 | 5292 vizualizari

 

Cand am facut prima data aceasta placinta,ne-a placut (mai ales mie)foarte mult,asa ca am repetat-o dar cu ceva modificari;ia priviti cum m-am jucat eu ieri!!

 

INGREDIENTE

  • 1pachet foi de placinta
  • 500g branza proaspata de vaci
  • 500g cas indulcit de capra(putin sarat)
  • 10oua
  • 300g smantana
  • 1pachet de unt topit
  • sare
Portii: 6
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Placinta dobrogeana 2:

Intr-un castron amestecam branza si casul dat pe razatoare,7oua batute cu putina sare;pe masa de lucru punem o foaie de placinta unsa cu unt,deasupra alta foaie la fel unsa cu unt,intindem pe toata suprafata 3linguri de umplutura,rulam si punem intr-un vas rotund uns cu unt;la fel procedam cu restul pana s-a acoperit fundul vasului,ungem cu unt deasupra.

Pentru ca am avut umplutura mai multa si au ramas si foi,am uns o foaie cu unt,am indoit-o,la fel am uns-o,am pus umplutura,am rulat-o si am pus ruloul(fiind mai mic)peste rulourile din vas,puse unul langa altul,am acoperit golurile si am lasat la cuptor,fiind mai groasa,1h;

cu putin timp inainte de a fi gata,scoatem vasul,amestecam restul de 3oua cu smantana si putina sare,punem deasupra si mai lasam 10-15min.

Dupa ce s-a racit,scoatem,pudram,taiem si servim.

TIPS-URI

1

se poate pune,bineinteles si in tava mare de placinta dar eu am ales varianta asta suprapusa,pentru o schimbare

Daca ti-a placut reteta noastra "Placinta dobrogeana 2" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (20)

mamaieelena 1

26.08.2013, 15:55

gustoasa

Teo 1

26.08.2013, 22:37

din nou ''bravo''Lubita! imi place ,te urmaresc!

ianculubita 1

27.08.2013, 13:59

multumesc Teo,multumesc tuturor care ma urmaresc!!

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Prajitura cu mere si afine - Desertul dulce-acrisor care te cucereste

de oanapl 7

ieri la 20:44

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Desert placinta creata dobrogeana