Incalzeste cuptorul la 200⁰C.Incinge o tigaie la foc potrivit, adauga uleiul, apoi adauga ceapa si caleste-o 5 minute, pana cand s-a inmuiat.Adauga usturoiul zdrobit si caleste-l 1 minut.Adauga fasolea, smantana si 1 lingurita thym.Asezoneaza dupa gust si mai lasa preparatul pe foc 5 minute.
Intr-un vas amesteca pesmetul cu branza rasa si 1 lingurita thym.Pune amestecul cu fasole intr-un vas termorezistent.Presara totul cu amestecul de pesmet si da la copt 20-30 minute pana cand s-a rumenit.