Placinta cu smantana

PREPARARE

Se intinde aluatul intr-o forma rotunda ( D-30 cm ), unsa ( chiar daca pe prospect scrie , nu ). Se taie aluatul ce depaseste marginile tavii .

Se bate smantana si se amesteca cu patrunjelul tocat fin , slaninuta taiata fasii , doua oua batute spuma si restul condimentelor .Se toarna compozitia obtinuta peste aluat , se sparg deasupra cele patru oua ramase , avandu-se grija sa nu se sparga si se da tava la cuptorul preincalzit ptr 30-35 minute , sa se rumeneasca frumos

Este delicioasa !

POFTA BUNA !