Aluatul:se amesteca uleiul cu apa si drojdia si se adauga faina pana se obtine un aluat elastic care se imparte in doua.
Se curata merele de samburi si se rad si se amesteca intr-un bol cu zaharul, scortisoara si zaharul vanilat.
Se intinde o foaie, se inteapa cu furculita din loc in loc, se adauga umplutura, se acopera cu cealalta foaie si se da la cuptor circa 30 de minute.
Se portioneaza, se pudreaza cu zahar pudra si se da la rece.