De data aceasta am dus puturosenia pana la maxim si am folosit foi de placinta din comert...rezultatul.......o placintica rapida si buna!!!
Se aseaza o foaie de placinta pe masa de lucru ,se unge cu ulei ,se acopera cu alta foaie .Se aseaza dovleacul ras pe 3/4 din suprafata foii de placinta se presara zahar tos (aproximativ 2 linguri),se unge capatul foii unde nu am pus dovleac ,cu ulei ,se pliaza capetele si se ruleaza
Rulourile astfel obtinute se asaza in tava unsa cu ulei,se stropeste cu putin ulei si se da la cuptor pana se rumeneste frumos
Se lasa sa se raceasca ,se pudreaza ,se portioneaza si se serveste .
Pofta mare!
1
se poate presara scortisoara si nucsoara peste dovleac inainte de a strange rulourile.