Placinta cu branza si iaurt

Se mixează ouăle cu sarea, apoi se adaugă iaurtul. Se adaugă brânza de vaci și parmezanul dat pe răzătoarea mică și se omogenizează compoziția.
Foile de plăcintă se taie fâșii și se desfac și se presară peste compoziția de brânză.
Se tapetează tava (25x35cm) cu hârtie de copt, se toarnă compoziția și se introduce în cuptorul preîncălzit la 180 de grade C, pentru 40 de minute.

Se scoate după ce se rumenește frumos și se lasă să se răcorească, se taie și se servește.