Plachie de somon

de RuxyRux in Somon, 11 Aug 2011 | 19525 vizualizari

 

Astazi am gatit plachie de somon. Un deliciu....

 

INGREDIENTE

  • 4 bucati file de somon
  • 1 ardei gras rosu mare( capia)
  • 2 cepe mari( sau 4 mici)
  • 3 catei de usturoi mari
  • 4 rosii
  • 2 linguri pasatta de rosii( bulion)
  • sare dupa gust
  • piper
  • 1 frunza mare de dafin
  • 1 pahar de vin( demi)
  • 3 linguri ulei palmier( masline)
  • 1/4 pahar de apa
  • o lingura rasa de zahar
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Plachie de somon:

Iata si reteta pentru plachie de somn:

Incingem uleiul in tigaie si punem ceapa la calit( inabusit), impreuna cu doua linguri de apa, cand s-a inmuiat punem si ardeiul cubulete, mai lasam putin si apoi usturoiul, vinul, pasatta de rosii, rosiile date pe razatoare( fara pielita), sarea, zaharul foaia de dafin, piperul si apa, gustam si potrivim din nou de sare daca este cazul( sa ne placa). Intr-o tava de Jena asezam bucatile de somon si turnam sosul. Dam la cuptor in jur de 40 de min...

Asezam plachia de somon pe o farfurie si ornam cu o frunza de dafin.

Daca ti-a placut reteta noastra "Plachie de somon" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cordon bleu cu dovlecei la cuptor

de Rocsi 9

ieri la 20:27

Tartă cu frișcă și fructe - Deliciul pufos și cremos care te cucerește

pe 02.05 la 10:06

Chec cu cacao și ciocolată albă - Desert rapid și delicios

pe 02.05 la 09:29

Tartă cu cartofi - Cea mai simplă și savuroasă rețetă

pe 02.05 la 09:26

Sendvișuri reinterpretate la cuptor - Super gustoase și ușor de făcut

pe 01.05 la 08:32

TOP
utilizatori

oanapl

2000 puncte

Valclaudia

107 puncte

vasimur

81 puncte

RODIMUR

56 puncte

MotanLaOale

49 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon la cuptor en papillote