PIZZA SALAMI

de Panacris in Pizza, 11 Noi 2015 | 3972 vizualizari

 

No, asta e o rețetă să zic un pic mai complexă pentru un Bucătar începător;) Dar dacă are o Maricică, adică o mașină de preparat pâine, s-a scos;) Toate fetele îl vor aprecia ;) Așa că o aduc pentru Saptamana barbatilor care gatesc! ;) Spor și poftă bună! P.S. A fost cea mai apreciată pizza de Zmeișori, din toate timpurile :D Eu am pus pe seama că le era tare foame :d , dar se pare că nu au fost influențați de acest factor ;) Chiar a fost super bunăăăăăă ;) Așa că bărbați, spor la bucătărit ;)

 

INGREDIENTE

  • BLAT:
  • faină albă de grâu 700 g,
  • sare iodata 1 lingură,
  • zahăr tos 2 linguri,
  • drojdie uscată 3 lingurițe,
  • apă 250 ml,
  • ulei de floarea soarelui 3 linguri.
  • UMPLUTURĂ:
  • cașcaval ras cca. 200 g,
  • oregano 2 g,
  • ketchup cca. 150 ml,
  • salam sal-crud cca. 200 g,
  • mozzarella 200 g
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA PIZZA SALAMI:

In recipientul mașinii de paine se pune apa, făina cernută, sarea, zaharul, uleiul și drojdia (Atentie! Păstrați această ordine daca vreți să crească aluatul!!!) Se programeaza aparatul pentru frământat și dospit, care durează 90 de minute. După ce aluatul a crescut, se pune pe planșeta de lucru presarată cu făină, și se întind două foi rotunde, apoi se așează în tavă și se începe montarea pizzei. Se unge cu ketchup, se asezonează cu oregano, apoi se pun feliile de cașcaval, feliile de salam și mini-mozzarella înjumătățită. Se asezonează din nou cu ketchup, oregano, cașcaval ras, apoi se introduce în cuptorul încins in prealabil, se lasă la cuptor cca. 25 de minute.Spor și poftă bună!

Daca ti-a placut reteta noastra "PIZZA SALAMI" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Pește cu sos de vin și usturoi - Rețeta gourmet și ușor de preparat

pe 28.06 la 15:45

Tartă fragedă cu fistic și căpșuni - Rețeta delicioasă și simplă

pe 28.06 la 15:15

Chipsuri de zucchini cu sos tzatziki - Aperitiv grecesc savuros

pe 28.06 la 10:59

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1353 puncte

oanapl

1012 puncte

Constelatialeu

1007 puncte

RODIMUR

973 puncte

Panacris

345 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pizza salami