Piept de pui (pe tava) cu dovlecei copti

Pieptul de pui, il taiem in jumatate si il batem cu ciocanul, cat sa se fragezeasca carnea. O condimentam cu sare si piper dupa gust si o rumenim pe tava incinsa.

In paralel, feliem dovleceii si kaizerul, le coacem pe tava si le asezam intr-un vas termorezistent. Taiem in cuburi mici ardeiul, cateii de usturoi si usturoiul/ceapa verde, le adaugam peste dovleceii copti si presaram cascavalul ras. Punem vasul in cuptorul preincalzit pentru 10-15 minute, cat sa se topeasca cascavalul.

Se servesc calzi, impreunca cu pieptul de pui. Pofta buna!