Se spala pieptul de pui ,se taie cubulete si se pune la prajit in putin ulei. Dupa ce s-a prajit se scoate pe o farfurie si in acelasi ulei se adauga ciupercile curatate si taiate tot cubulete apoi usturoiul tocat marunt . Cand ciupercile sunt prajite se adauga smantana si se lasa sa fiarba putin la foc mic apoi se adauga si pieptul de pui si se condimenteaza cu sare si piper.
Cartofii se curata de coaja ,se taie cubulete si se pun la fiert in apa cu sare.
Dupa ce s-au fiert cartofii se scurg de apa si se aseaza pe o farfurie iar peste ei punem sosul de smantana cu piept de pui si ciuperci apoi se presara putin patrunjel verde .
1
nu se pune apa la fiert nici la piept de pui nici la ciuperci pt ca isi lasa ele destula apa
2
eu folosesc smantana lichida pentru sos