Piept de pui cu ciuperci si smantana

de Ksenya in Pui, 1 Apr 2020 | 4591 vizualizari

 

O reteta rapida si buna.

 

INGREDIENTE

  • 300 grame ciuperci spalate si taiate grosier
  • 700 g piept de pui
  • 4 linguri smantana grasa
  • 2 linguri faina
  • 4 lingiri ulei
  • 20 grame unt
  • o cana lapte
  • 2 liguri parmezan ras
  • sare dupa gust
  • piper alb dupa gust
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de pui cu ciuperci si smantana:

Intr-o tigaie incapatoare, turnam 2 linguri de ulei. Cand s-a incalzit suficient uleiul, adaugam ciupercile si le sotam 10 minute.

In paralel, in alta tigaie, adaugam uleiul ramas si untul. Cand s-a topiti untul, adaugam pieptul de pui taiat bucatele. Adaugam un praf de sare si lasam la inbusit sub capac la foc mic, timp de 10 minute, amestecand din cand in cand.

Adaugam ciupercile peste carne, amestecam si lasam 2 minute.

Desfacem faina in lapte, o trecem prin sita ,pentru a evita cocoloasele formate, adaugam smantana, amestecam si turnam compozitia peste ciuperci si pui.

Amestecam si lasam la foc mic 6-8 minute, daca e nevoie sa ajungeti la consistenta dorita, mai adaugati lapte cald sau apa. 

Potriiti de sare si piper.

La sfarsit adaugati parmezanul ras si serviti cald ornat cu usturoi verde sau marar.

Pofta buna!

TIPS-URI

1

Alegeti ciupercile mai mici daca aveti posibilitatea sa alegeti

2

Puteti adauga si o lingurita de parika

3

Fierbeti preparatul la foc mic pentru a evita prinderea sosului de fond.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de pui cu ciuperci si smantana" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Mancare de pui cu smantana, ciuperci si afumatura