Piept de porc la cuptor, cu varza dulce, in sos de rosii

de vasimur in Porc, 11 Dec 2017 | 4230 vizualizari

 

Este o mâncare gustoasă, ușor de făcut și dietetică.
Din ingredientele de mai jos au rezultat 8 porții.
 

 

INGREDIENTE

  • 1 kg piept de porc
  • 1 varză mică de cca 1 kg
  • 1-2 cepe medii
  • 5-6 căței de usturoi
  • 1-2 rădăcini de morcov
  • 1 rădăcină de pătrunjel
  • 1/2 țelină mică
  • 1-2 roșii mari
  • sare
  • piper
  • boia de ardei dulce
  • 2-3 linguri de ulei de floarea soarelui
  • 500 ml suc de roșii
Portii: 8
Timp de preparare: sub 120 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Piept de porc la cuptor, cu varza dulce, in sos de rosii:

Se curăță și se spală bine legumele. Morcovul și pătrunjelul se taie rondele iar țelina, cubulețe. Se curăță ceapa, se spală și se taie rondele iar usturoiul, feliuțe subțiri. Varza se taie fâșii subțiri și lungi. Se așează varza într-o tavă și se ornează cu legumele. Deasupra se pun bucățile de piept de porc porționate, roșia tăiată felii, se condimentează, se toarnă uleiul, sucul de roșii și apă, ca să le cuprindă. Se dă la cuptor și se lasă până ce scade și se rumenește, cca 30-45 minute. Se scoate din cuptor și se lasă să se răcorească puțin. Se servește cu murături, dacă se dorește.

Poftă bună!

 

TIPS-URI

1

Gătiți pieptul de porc la foc mediu.

2

Nu lăsați carnea prea mult la cuptor, deoarece se usucă.

Daca ti-a placut reteta noastra "Piept de porc la cuptor, cu varza dulce, in sos de rosii" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Clafoutis cu căpșuni - Desertul savuros și aromat

ieri la 08:10

Salată de dovlecei cu nuci - Rețeta simplă și savuroasă

pe 07.07 la 08:14

Tortilla cu cartofi si ceapa, la tigaie - Reteta gustoasa de omleta spaniola

de vasimur 4

pe 05.07 la 15:54

Pilaf cu spanac - Rețeta simplă și gustoasă de post

pe 05.07 la 10:25

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Rocsi

1310 puncte

vasimur

1198 puncte

mirela0911

1000 puncte

mihaelar63

211 puncte

RODIMUR

162 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Varza murata cu pulpa de porc si carnat la cuptor