Pesto Alla Genovese

de mimmi in Sosuri, 19 Ian 2013 | 3332 vizualizari

 

INGREDIENTE

  • 1 mana cu frunze de busuioc
  • 100 ml ulei de masline
  • 2-3 catei de usturoi
  • linguri muguri de pin
  • 100 g parmezan ras putina sare
Portii: 4
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pesto Alla Genovese:

Initial aceasta reteta se face intr-un mojar,dar eu cum nu am avut am facut totul in robotul de bucatarie si plus de asta se face si mult mai repede:P. Punem ingredientele,inafara de ulei in robotul de bucataie si blenduim totul pana devine o pasta. Scoatem compozitia intr-un bol,adaugam uleiul de masline,putin cate putin si amestecam pana devine un sos cremos. Se consuma pe moment cu paste sau se poate pastra in frigider intr-un borcan inchis pentru cateva zile.. Pofta Buna !

Daca ti-a placut reteta noastra "Pesto Alla Genovese" nu uita sa-i faci un review.
 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pesto cu rosii uscate la soare si fistic