O cina simpla, light si ne-complicata. Peste proaspat alaturi de un pahar de vin alb . In sezonul de iarna pestele are un plus de savoare . Nu scapam ocazia in acest sezon sa achizitionam si sa consumam peste proaspata . De data aceasta am preparat o tigaie rapida cu bucati de platica, crap si lapti de crap.
INGREDIENTE
- 500 gr crap si platica
- 250 gr lapti crap
- 100 ml ulei floarea soarelui
- 3 catei usturoi
- 1 lamaie
- boia dulce afumata
- chilli pudra
- sare
- praz, rosii , masline -pentru servit
13comentează
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute
MOD DE PREPARARE RETETA Peste si lapti - la tigaie:
- Bucatile de peste si laptii se spala .
- Pestele si laptii se usuca cu prosoape de hartie care vor absorbi umiditatea .
- Curatati usturoiul .
- Puneti ulei in tigaie si cateii de usturoi intregi.
- Sarati pestele si laptii usor si le puneti la prajit in uleiul incins .
- Condimentati pestele cu boia dulce afumata , chilli pudra .Prajiti pestele pe ambele parti .
- Daca feliile de peste sunt mai groase puteti pune u capaca ca acestea sa se patrunda mai bine .
- Scoateti pestele si laptii pe servet de hartie , pentru a nu fi prea uleios .
- Serviti pestele si laptii cat inca nu s-au racit alaturi de lamie , rosii , praz si masline .
- Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Nu am folosit faina pentru ca am dorit o cina ai light .
2
Daca feliile de peste sunt mai groase puteti pune u capaca ca acestea sa se patrunda mai bine .
3
Merge foarte bine alaturi un pahar de vin alab , demi-sec sau sec .
Daca ti-a placut reteta noastra "Peste si lapti - la tigaie" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (13)
Foarte bun! 
Tare mult îmi plac și mie lapții de pește!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2052 puncte
1250 puncte
1198 puncte
1103 puncte
1000 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Aperitive si gustari apetisante
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
