Peste pe pat de legume

de La Ancuta in Peste, 29 Sep 2011 | 8331 vizualizari

 

De ce pe pat? Cred ca era obosit saracul :)). Dar nu face nimic, noi ne-am bucurat si l-am lasat sa se odihneasca :). Nici nu stiu cum sa va spun cat de bun a fost. Ce sa mai lungesc vorba, a fost delicios. Merita sa-l incercati si voi (fiecare la el acasa, pentru ca nu mai am) :D. Eu am folosit file de pangasius. A fost singurul peste pe care l-am gasit. Voi insa puteti folosi pestele preferat.

 

INGREDIENTE

  • 4 file de pangasius
  • 8 cartofi
  • 4 morcovi
  • 10-15 rosii cherry
  • zeama de la 1 lamaie
  • 1/2 pahar vin
  • 1/2 pahar apa
  • cimbru
  • rozmarin
  • sare, piper
  • ulei de masline
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste pe pat de legume:

Spalam pestele si apoi il stergem bine cu servetele de bucatarie. Taiem fileurile pe jumatate apoi condimentam cu sare si piper si le dam la frigider pana ne ocupam de legume.

Curatam cartofii si ii taiem cuburi iar morcovii curatati ii taiem rondele mai groase. Rosiile le taiem pe jumatate.

Punem legumele intr-o tava termorezistenta si stropim cu 3 linguri de ulei de masline. Condimentam cu sare, piper, cimbru si rozmarin si amestecam bine. Stropim legumele cu jumatate din sucul de lamaie.

Asezam bucatile de peste peste legume si stropim cu zeama de lamaie ramasa. Adaugam vinul si apa si acoperim.

Dam tava la cuptor, la foc potrivit 30-40 de minute. Descoperim si mai lasam la cuptor pana se rumeneste usor pestele.

Servim cald.

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste pe pat de legume" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (30)

La Ancuta 1

04.10.2011, 21:58

multumesc

kamy 1

04.10.2011, 22:18

pangasiul imi place ,legumele le las si-mi fac un piure de cartofi

La Ancuta 1

04.10.2011, 22:46

Kamy, nu se poate: pestele si legumele sunt la pachet

COMENTEAZA

Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Somon in sos de marar