Peste cu legume si ciuperci

de ianculubita in Peste, 13 Apr 2013 | 5205 vizualizari

 

Pentru ca este weekend,sa gatim ceva mai bun(zic eu)!!!!
Si pentru ca la mine din 5retete una e de peste,vin iara cu un peste delicios;cred ca v-ati obisnuit deja cu mine!

 

INGREDIENTE

  • 1kg de peste alb feliat
  • 2cepe
  • 1morcov
  • 1ardei gras colorat
  • 1kg de rosii
  • 300g ciuperci
  • 1pahar vin alb
  • usturoi
  • sare
  • piper
  • verdeata
  • ulei pentru prajit
  • 4-5linguri faina
Portii: 4
Timp de preparare: sub 60 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Peste cu legume si ciuperci:

Pestele curatat,spalat,uscat,condimentat,trecut prin faina,il prajim in ulei incins,dupa care-l scoatem si-l lasam deoparte;in uleiul ramas calim ceapa,ardeiul,morcovul,usturoiul,toate taiate marunt,adaugam 1lingura cu faina ,ciupercile fierte si feliate,amestecam bine totul,stingem cu zeama de la fiertul ciupercilor,condimentam dupa gustul fiecaruia,mai lasam cateva minute pe foc apoi rasturnam sosul intr-o tava,deasupra pestele,vinul si acoperim totul cu rondele groase de rosii;lasam la cuptor 30min,apoi servim cu verdeata deasupra.

TIPS-URI

1

in functie de cat peste aveti,adaugati faina si apa de la fiertul ciupercilor,altfel se formeaza prea mult sos

2

la mine este redusa reteta pentru 1persoana

Daca ti-a placut reteta noastra "Peste cu legume si ciuperci" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de ciuperci cu maioneză - Rețeta rapidă și gustoasă

pe 19.12 la 09:41

Cozonac Babka cu cremă de ciocolată - Rețeta gustoasă și aromată

pe 19.12 la 09:30

Pâine cu rozmarin și fulgi de sare - Rețeta festivă pentru sărbători

pe 18.12 la 09:53

Brăduț cu ciocolată - Desertul rapid și festiv pentru sărbători

pe 16.12 la 11:18

Cozonac cu cremă de fistic - Desertul perfect pentru sărbători

pe 13.12 la 15:25

TOP
utilizatori

Rocsi

1176 puncte

RODIMUR

1161 puncte

MotanLaOale

1145 puncte

mihaelar63

1103 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

DEGRESANT UNIVERSAL
PENTRU CASA TA
îți prezintă:
Rețete de Sărbători
Premii
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru cei care înscriu rețete
10X
Coșuri cu produse
Chanteclair
pentru autorii rețetelor
Mecanism concurs
1
Adaugă linkul rețetei favorite de Sărbători din bucataras.ro sau gustos.ro sau culinar.ro sau reteteculinare.ro
2
Lasă adresa de email să te contactăm în caz că ai câștigat
3
Intră în concurs pentru unul dintre premiile Chanteclair
Înscrie-te în concurs
 
RETETA RECOMANDATA
Plachie de cod