Pepelle
am primit aceasta reteta de la o prietena, o cheama Loris Georgiana din Timisoara, dar locuieste in Germania. Am vazut prezentarea pe facebook si pe pagina ei si mi-a placut tare mult. Am rugat-o sa-mi dea reteta si iacata-ma azi, am pus-o in practica. Este un aluat pe baza de branza dulce si se foloseste produs finit ca aperitiv, antreu. Este bunnnnnnnnnnnn!!
INGREDIENTE
- 500 gr branza dulce
- 200 gr margarina rama
- 300 gr faina
- 2 lingurite praf copt
- 2 galbenusuri ou
- 100 gr cascaval (am adaugat eu)
- 1 lingurita sare (am adaugat eu)
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Pepelle:
Intr-un castron punem faina, amestecam cu praful de copt si sarea, apoi frecam bine cu margarina. Adaugam branza dulce si galbenusurile, se framanta bine si se pune la rece (neaparat ) pina a doua zi. Apoi a doua zi luam aluatul, il intindem la grosimea de cca 2 cm. Cu o pensula ungem cu ou batut, presaram cascavalul razuit si cu un pahar sau daca aveti modele diferite taiem si asezam in tava unsa si tapetata cu hirtie de copt. Dam la cuptorul incins in prealabil la 180 grade. Lasam la copt pina se rumenesc bine.
O minune de aperitiv, cu siguranta o sa va placa. Multumesc Georgiana pentru reteta, intr-adevar un aperitiv de nota 10, cu felicitarile de rigoare.
TIPS-URI
1
Se poate inlocui cascavalul cu seminte de susan, chimen sau mac
multumesc Sidy
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
2120 puncte
1000 puncte
220 puncte
107 puncte
47 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
