Penne cu bacon al forno

Am fiert pastele in apa cu sare dupa instructiunile de pe ambalaj, apoi le-am scurs de apa.

Cat timp au fiert pastele am tras la tigaie baconul taiat felii impreuna cu ceapa si usturoiul verde taiate marunt. Le-am inabusit foarte putin, pana s-au inmuiat, apoi am oprit focul.

Am pus baconul cu ceapa peste penne, am amestecat si cu smantana lichida. Am condimentat dupa gust cu sare si piper.

Am uns cu unt o forma ceramica pentru cuptor si am pus un strat de paste, am presarat parmezan ras din belsug, iar paste, iar parmezan, apoi paste si deasupra rondele subtiri de mozzarella.

Am pus tava in cuptorul incalzit si am copt la 180 de grade cam 20 de minute, pana s-a rumenit foarte putin deasupra. Cand a fost gata am mai ras putin parmezan si am mai lasat tava in cuptorul incalzit vreo 5 minute.

Asta-i tot! Rapid si bun-bun!