Pastravul lui bunicu'

de mihaelar63 in Pastrav, 5 Iul 2010 | 7831 vizualizari

 

Am vazut pe Jamie la tv spunand ca reteta aceasta o facea bunicul lui . Am ramas uimita dupa ce am preparat pastravul astfel , ca poate fi atat de gustos .

 

INGREDIENTE

  • 2 pastravi
  • sare
  • piper
  • 1 lamaie
  • 1 legatura patrunjel verde 
  • 2 lingurite ulei
  • 2 cartofi mari fierti
  • ardei
Portii: 2
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastravul lui bunicu':

  1. se curata si se spala pastravul ,
  2. se condimenteaza cu sare si piper si stropit cu zeama de lamaie .
  3. se umple cu felii de lamaie si patrunjel verde taiat .
  4. prajiti intr-o tigaie in foarte putin ulei , va rezulta o crusta minunata .
  5. am servit cu garnitura de cartofi fierti feliati usor rumeniti in alta tigaie cu tot asa putin ulei , am ornat cu ardei rosu garnitura e de la mine , nu de la bunicu ' ]

TIPS-URI

1

pastravul spalat la final cu apa cu otet sau stropit cu lamaie si sters  nu va mai fi alunecos .

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastravul lui bunicu'" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

COMENTARII (24)

nadina73 1

07.07.2010, 00:35

si eu vreu macar o bucatica mica de tot,super nota 10

mihaelar63 1

07.07.2010, 21:40

redistribuim portiile si facem parte si pentru nadina si pentru medi

Bucataras Medi 1

07.07.2010, 21:47

Multumesc,Mihaelar..........stiam eu ca nu ma uiti ,mai ales cand e vorba de peste...............pup!..........

COMENTEAZA

 
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola

Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola

Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
RETETA RECOMANDATA
Pastrav somonat cu sos exotic picant