Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker

de Ina in Oaie, 7 Ian 2011 | 23169 vizualizari

Pentru fotografii culinare reusite foloseste Nikon D5600

De sarbatori mi-a facut soacra-mea cadou o tigaie Dry Cooker. Am gatit deja de multe ori in ea si pot spune ca este, intr-adevar, tigaia minune : Gatesti rapid, fara grasime, fara apa, iar mancarea este delicioasa, nu se lipeste si nu se usuca. Si unde mai pui ca tigaia se curata doar cu putina apa calduta!!! Sarumana, mamica, pentru cadoul facut ! :-*

INGREDIENTE

Pastrama de oaie, afumata ( preparata de mine :D )
50 ml. vin rosu
muraturi
mamaliguta calda

Ina

Bucataras Chef

24 imi place 48comentează

0 reteta favorita

Taguri: pastrama afumata, pastrama de oaie, dry cooker, carne, retete Oaie

Portii: -

Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker:

Am incins tigaia 3 minute, cu capacul pus.

Asezam bucatile de pastrama afumata in tigaie, dupa ce le-am stropit cu vin rosu,apoi acoperim tigaia si lasam sa se patrunda bine pastrama. Intoarcem pastrama si pe cealalta parte si lasam pana se rumeneste.

Pastrama facut astfel iese frageda, nu se arde, nu se usuca si are un gust delicios. Carnea se prepara in sucul propriu, fiind astfel si mult mai sanatoasa decat dea preparata in ulei sau arsa pe gratar.

Am servit-o cu mamaliguta calda si gogonele murate.

Daca ti-a placut reteta noastra "Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker" nu uita sa-i faci un review.

RETETA IN IMAGINI

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-0

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-1

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-2

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-3

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-4

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-5

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-6

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-7

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-8

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-9

Pastrama afumata, preparata in Dry Cooker-10

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat alimente FFS006X-01, vidare uscata/umeda, functie pulse

- 400 lei

1699.99 lei

Adauga in cos

Set pentru Smoothie si Inghetata pentru gama C9500, C9820, EVO820 si MOTIV1

- 25 %

399.99 lei

Adauga in cos

Espressor Cafea Prima Latte Red

- 28 %

899.99 lei

Adauga in cos

Slow Cooker 5.6L Digital TimeSelect

- 50 %

699.99 lei

Adauga in cos

RETETE RECOMANDATE

de bucatarasa 1

Cotlet de miel preparat la cuptor sau la gratar

de bucatarasa 1

Cotlet de miel preparat la cuptor sau la gratar

de simona72 7

Placinta cu carne de miel si Tan-Tan marocan

de Satisfyyourcravings 7

Biryani cu miel

COMENTARII (48)

Miron_Cristina 1

13.12.2011, 16:11

Inainte luasem pe cel din teflon si a fost de proasta calitate....se lipea si se ardea tot :|

Ina 1

13.12.2011, 17:59

Tigaile dry cooker nu sunt toate de calitate. Depinde de unde sunt achizitionate si de ce firma le produce.
Eu am luat-o de la top-shop , impreuna cu mixerul de mana. Este din teflon , luna asta implineste un an si, desi am folosit-o destul de mult, este ca si noua; nu are pic de zgarietura Cumnata mea o are pe cea cu ceramica si a zgariat-o din prima saptamana... . Conteaza mult sa respecti instructiunile, dar si cum ai grija de lucru....

Ina 1

13.12.2011, 18:02

Tin la vasele mele ca la ochii din cap Vasele din yena , oalele sub presiune si celelalte aparate/ ustensile le pun de fiecare data, dupa folosire, in cutiile lor originale .... si unele le am de 9 ani....