Am încercat și eu rețeta de pesto de leurdă și spanac, pe care am văzut-o la o emisiune TV; îmi place leurda, foarte mult, și am noroc că o colegă de-a mea are grijă să mă aprovizioneze în fiecare primăvară cu o porție generoasă de leurdă. Am făcut tot felul de salate, dar m-am amorezat de acest sos de cum l-am văzut pregătit în acea emisiune (nici măcar nu mai știu cum se numește aceasta - bine măcar că am reținut rețeta).
INGREDIENTE
- 1 legătură de leurdă
- 1 legătură de spanac
- 2 linguri ulei de măsline
- sare, piper;
- opțional: zeamă de lămâie;
- paste (după preferință, în cazul meu, tagliatelle).
14comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paste cu pesto de leurda si spanac:
Am pus frunzele spălate și bine scurse, împreună cu restul ingredientelor într-un blender și le-am mixat bine. Sosul rezultat l-am transferat într-o tigaie și l-am încălzit puțin.
Am adăugat apoi pastele fierte conform instrucțiunilor de pe pachet și bine scurse și le-am lăsat în tigaie să se ”împrietenească” cu sosul.
Am mâncat mai apoi cu mare poftă :)
TIPS-URI
1
Puteți adăuga și miez de nucă, dacă doriți. Eu nu am avut la îndemână.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
1176 puncte
1161 puncte
1145 puncte
1103 puncte
400 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Rețete de Sărbători
