Paste cu ierburi aromate, in sos ragu si ciuperci

1. Pastele se fierb 7-8 minute in apa cu sare ( 1 litru apa la 100 g. paste)

 2. Ceapa si morcovul se calesc putin in ulei de masline, apoi se adauga carnea tocata, laptele, vinul, bulionul, 2 cuburi knorr de vita si se fierb 2-3 ore, la foc mic, pana scade sosul, mestecand din cand in cand.

Se adauga ciupercile , busuioc maruntit si piper.

Se mai dau cateva clocote si oprim focul.

 3. Sosul se toarna peste paste si  servim cat sunt calde.

Pofta buna!