Fierbi pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, le strecori, le treci pe sub un jet de apă rece și le lași la scurs.
Mixezi ouăle cu smântâna, apoi adaugi brânza de vaci și omogenizezi.
Condimentezi cu sare si piper. Adaugi șunca tăiată cubulețe și pastele și amesteci.
Ungi un vas termorezistent cu unt, pui pastele și nivelezi. Introduci vasul in cuptorul preîncălzit la 180 grade C, pentru 25-30 minute, până când se rumenesc frumos.
Servești pastele calde, dar și reci.