Va aduc azi o pasta de tofu perfecta pentru micul dejun . Madelines Cuisine a fost inspiratia mea pentru aceasta pasta . Am vazut retata le ea si cum imi place tofu am zis sa o incerc . Am optat sa adaug la ea ardei copti pentru gustul lor deosebit , dar se poate face si cu altceva .
Merita sa incercati
Curatam ceapa si o dam pe razatoarea mica . Ardeii capia pe care i-am copt , ii curatam si ii taiem cubulete .
Intr-un castron punem branza tofu impreuna cu 1 cutie iaurt grecesc si cu o furculita o zdrobim bine , se poate folosi blenderul vertical. Adaugam ardeiul copt , ceapa razuita si patrunjel tocat . Asezonam cu sare si piper , sau alte condiment si dam la rece .
Servim pe paine alaturi de o salata de ardei, sau rosii
1
folositi praz, marar , ceapa verde sau altceva ce aveti prin frigider