Eu i-as spune chiar tort diplomat....dar asa scrie in reteta....pasca cu fructe.....! Niciodata nu am facut decat pasca traditionala si anul acesta am vrut sa incerc si altceva.....si mi-a placut !
- inmoi gelatina in putin lapte
- bati smantana cu o lingura de zahar pana se face frisca
- amesteci 450 gr zahar cu ouale si cu laptele si fierbi pana se ingroasa, apoi lasi sa se raceasca
- adaugi frisca, gelatina si esenta de vanilie
- intr-o forma asezi o folie de plastic iar pe fund pui un strat de rondele de fructe
- pe lateral pui piscoturi asezate vertical, torni jumatate din compozitie, mai pui un rand de fructe taiate rondele si torni restul de compozitie
- lasi la frigider pana se intareste apoi rastorni pasca pe un platou si o ornezi cu frisca sau o lasi ca atare