O combinatie geniala, intr-un desert racoros de vara! Inghetata cremoasa delicioasa!
Am topit ciocolata pe baie de aburi intr-o suta de ml frisca lichida( nu se fierbe!).
Intr-un bol de mixer am pus mascarpone, laptele condensat, restul de frisca, vanilia si am adaugat ciocolata topita. Am amestecat putin si am racit perfect.
Am mixat compozitia pana ce s-a ingrosat si a devenit foarte cremoasa.
Am pus un strat de fructe de padure la baza tavii de chec( Jena, sau ceramic) , am acoperit cu un strat de inghetata si am procedat la fel pana sus la marginea formei.
Imediat am pus vasul la congelator.
O nebunie dulce, delicioasa...inghetata! Va invit cu drag!