Duminica dimineata la noi se mananca ou . Fiecare prefera intr-un anumit mod de preparare. Sotul doreste oua moi, Andrei omleta, iar eu papara . Pentru ca aveam in zona cateva ciuperci brune m-am inspirat de la Mitinita alias Adinuta -san https://www.bucataras.ro/retete/aperitiv-omleta-cu-ciuperci-si-ceapa-verde-82770.html . Ingrediente am pus in minus unele,muschi file in plus . Doar foamea ma inghesuia , eu fiind ultima la rand, la tigaia cu oua !!!Multumesc Adinuta -san !!!
INGREDIENTE
- 2 oua
- 2-3 linguri lapte
- 2 felii muschi file semi-afumat porc
- 2 ciuperci brune
- 1 lingura ulei
- sare
- piper- optional
- nucsoara pudra
- patrunjel verde
- rosii
26comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Papara cu ciuperci:
Ciupercile se spala si se feliaza .
- Muschiul file se taie fasii .
- Patrunjelul verde se spala si se toaca .
- Oule se bat bine cu sare si lapte .
- Uleiul se pune la incins si se prajesc usor feliutele de muschi file .
- Se aduga si ciupercile peste care se presara nucsoara macinata .
- Se aduga oul batut cu lapte, patrunjelul tocat , se amesteca .
- Imediat se ia tigaia de pe foc pentru a obtine o papara moale .
- Piparati daca doriti mai picant .
- Serviti papara cu ciuperci insotita de salata preferata .
Pofta buna !!!
TIPS-URI
1
Pentru a obtine o papara moale adugati la oua lapte , apa sau smantana .
2
Nucsoara s-a potrivit cu ciupercile si a dat un gust fin de picant .
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (26)
Pffff și noi tot ouă, sămbătă sau duminică dimineața 
Dar toată lumea mănâncă același fel 
altfel iau linguroiul 
) Bine, variăm, în fiecare sfârșit de săptămână! Bună papara ta, spun prezent! 
Vai de capul bietilor zmeisori daca comenteaza , linguroiul este al lor
COMENTEAZA
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
1266 puncte
1181 puncte
1000 puncte
1000 puncte
227 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
