Papara cu ciuperci

Ciupercile se spala si se feliaza .

1. Muschiul file se taie fasii .
2. Patrunjelul verde se spala si se toaca .
3. Oule se bat bine cu sare si lapte .
4. Uleiul se pune la incins si se prajesc usor feliutele de muschi file .
5.  Se aduga si ciupercile peste care se presara nucsoara macinata .
6. Se aduga oul batut cu lapte, patrunjelul tocat ,  se amesteca .
7. Imediat se ia tigaia  de pe foc pentru a obtine o papara moale .
8. Piparati daca doriti mai picant .
9. Serviti papara cu ciuperci insotita de  salata preferata .

              Pofta buna !!!