Revin cu o reteta de pancakes,diferita de cea de data trecuta,insa rezultatul este la fel de bun!!!
Separa albusurile si freaca galbenusurile cu zaharul pana devine totul o spuma de culoare deschisa.
Toarna laptele treptat si incorporeaza faina cernuta,amestecata in prealabil cu praful de copt.
Bate albusurile spuma cu un praf de sare si adauga-le in crema de galbenusuri.
Punem compozitie intr-o tigaie incinsa si cand la suprafata clatitei de formeaza bule se intoarce pe cealalta parte.
Le puteti servi cu orice doriti.
1
Daca renuntati la zahar le puteti servi la micul dejun in varianta sarata cu telemea data pe razatoarea mica.