Painici umplute

Facem un aluat din faina,drojdie inmuiata cu putin lapte caldut,ou,sare,unt topit si daca mai e nevoie restul de lapte;

framantam bine aluatul adaugand cate putin ulei iar cand nu se mai lipeste de palme,formam o sfera,o acoperim si o lasam sa creasca pana-si dubleaza volumul;

pe masa presarata cu faina,intindem o foaie nu prea subtire,presaram din belsug cubulete de sunca,cascavalul ras,rulam aluatul,taiem bucati egale pe care le punem intr-un vas termorezistent uns cu unt,mai lasam sa creasca si in vas,ungem cu al doilea ou batut,presaram cu chimion si dam la cuptor 30-40min.

Se servesc calde!!