Inspiratie mi-a fost din nou Irina....mi-a facut o pofta nebuna cand am vazut reteta asta... Noi am mancat la micul dejun cu iaurt si ne-a mai ramas si ceva pt pachet...
Aluatul ramas de la gustoasele empanadas, l-am intins pe masa de lucru unsa cu putin ulei. Am taiat feliile de mozzarela pe jumatate, la fel si feliile de rosii uscate. Am pus peste aluat felii de rosii, peste rosii felii de mozzarela, frunzulite de rormarin. Am facut sul aluatul cu umplutura in mijloc, l-am pus intr-o tava de chec unsa cu putin ulei, am presarat deasupra putin piper si ulei din conserva de rosii. Am uns bine painea cu ulei, am mai lasat painea sa creasca 15 minute si am dat tava la cuptorul incins la 180 grade pt 25 minute. Lasam putin sa se racoreasca painea, apoi portionam si servim. Pofta buna!!!