Paine Dukan cu branza

de Valclaudia in Piine, 8 Mai 2015 | 4468 vizualizari

 

se poate servi incepand cu faza de atac

 

INGREDIENTE

  • 1 lingura seminte de chia
  • 3 oua
  • 2 lingurite amidon de porumb
  • 5 linguri branza de vaci degresata
  • 5 linguri de iaurt degresat
  • sare dupa gust
  • 4 lingurite apa rece
  • 8 linguri tarate de ovaz
  • 1 plicdrojdie uscata
  • seminte de susan si de mac pentru presarat deasupra
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine Dukan cu branza:

Preincalzim cuptorul la 200 grade.

Dizolvam amidonul in 4 lingurite apa rece.

Batem spuma albusurile cu un praf de sare.

Incorporam in spuma amidonul lichid.

Mixam galbenusurile cu branza, iaurtul,putina sare si semintele de chia.

Taratele le punem intr-un bol si le amestecam cu drojdia uscata, apoi le presaram peste amestecul de galbenusuri, omogenizam.

Incorporam apoi cu o spatula albusurile in galbenusurile cu tarate. Amestecam usor sa nu iasa aerul din spuma de albusuri.

Tapetam o tava de cozonac cu hartie de copt.

Turnam amestecul in tava, nivelam si presaram seminte de mac si de susan pentru decor.

Dam tava la cuptor pentru 10 minute la 200 grade, apoi reducem temperatura la 150 grade si lasam painea la copt alte 40 minute.

Oprim cuptorul, lasam painea sa se racoreasca in cuptor cu usa intredeschisa pentru 10 minute.

Scoatem painea din cuptor, apoi din tava, indepartam hartia de copt si o lasam la racit pe un gratar.

Portionam cand e racita complet si servim cu crema de branza degresata.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine Dukan cu branza" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Plăcintă grecească cu oregano și mentă  - Rețeta savuroasă și ușor de pregătit

pe 22.11 la 16:33

Tort de morcovi cu nuci pecan - Desertul care te va cuceri prin savoare și aromă

pe 22.11 la 16:03

Salată caldă cu lipie crocantă - Rețeta simplă și gustoasă

pe 22.11 la 12:08

Prăjitură turnată cu mere - Desertul rapid și gustos

pe 21.11 la 10:51

Pulpe de pui pe pat de varza dulce

pe 20.11 la 14:48

TOP
utilizatori

Caty

2052 puncte

Rocsi

1250 puncte

vasimur

1198 puncte

oanapl

1103 puncte

mirela0911

1000 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Ksra marocana