Atât de mult mi-a lăudat o cunoștință această rețetă încât am trecut la fapte.
Într-un vas pentru frământat pune jumătate din cantitatea de făină.
Peste făină adaugă iaurtul, bicarbonatul și sarea.
Amestecă ingredientele cu o lingură de lemn pentru omogenizare.
Adaugă restul de făină si frământă cu mîna .
Tapeteaza o tavă cu hârtie de copt.
Dă aluatului forma dorită, pune-l în tavă, acoperă-l cu hartie de copt și dă tava la cuptorul preîncălzit la 170 grade pentru 20 de minute.
După 20 de minute iei hârtia de copt și lași in cuptor înca 15 minute, pentru a se rumeni frumos.
Scoate tava din cuptor,ia pâinea și pune-o pe un prosop curat.
Este o bunătate!
1
Eu am format chifle ovale,dar poți pune aluatul intr-o tava de chec sau de cozonac.