Ouale se bat bine, se pune putina sare si dupa ce sunt batute bine se adauga si putin lapte. Se pune tigaia cu ulei la incins, iar cand uleiul este incins se pun in tigaie feliile de paine date prin ou. Se lasa la prajit pana capata o culoare aurie. Se servesc simpe sau presarate cu zahar pudra.