Paine Challah- painica evreiasca

de gugugh in Piine, 16 Mar 2011 | 28851 vizualizari

 

o reteta de painica deosebit de buna, pufoasa, aromata. reteta o am de pe PtitChef. merita incercata

 

INGREDIENTE

  • 2 lingurite de drojdie uscata instant
  • 600g faina pt paine(eu am folosit faina Dobrogea si ceva mai putina faina, nu se pune toata odata)
  • 125-150ml apa calduta(eu am folosit 150 ml)
  • 2 oua mari
  •  60ml ulei
  • 60ml miere
  •  1,5 lingurite sare
  • Pt uns:
  • 1 galbenus ou,
  • mac si susan optional
Portii: -
Timp de preparare: sub 15 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Paine Challah- painica evreiasca:

- intr-un bol incapator, se amesteca 100g din faina, drojdia si apa si se da deoparte 15-20 de minute, pana compoztia dospeste
- se adauga ouale, mierea, uleiul, sarea apoi treptat faina
- se framanta un aluat vartos, dar fin (fara cocoloase)
- se lasa deoparte la loc cald pana isi dubleaza volumul

Apoi impartim aluatul in bile si impletim la alegere, eu am impletit in 3 si in 2 si lasam la crescut in tava acoperit cu folie plastic si un prosop curat, mai lasam vreo 20-30 min la crescut. ungem cu galbenus de ou si presaram seminte si dam la cuptorul preincalzit pana devine rumena si frumoasa

Daca ti-a placut reteta noastra "Paine Challah- painica evreiasca" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Cartofi țărănești - Gust și savoare într-un preparat tradițional

la 10:57

Plăcinte rapide cu vișine - Desert delicios și ușor

pe 01.11 la 17:47

Baghete răsucite cu măsline - Rețeta simplă și aromată

pe 01.11 la 14:05

Plăcintă creață cu brânză sărată - Gustoasă și ușor de pregătit

pe 01.11 la 09:52

La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi

TOP
utilizatori

Gherca Daniela

3048 puncte

MotanLaOale

1084 puncte

trifadalia

800 puncte

laura_n

410 puncte

Rocsi

315 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Paine cu ceapa si marar