Pentru ca am vazut saptamana trecuta la Dea , si pentru ca oricum fac paine o data pe saptamana am zis ca incerc asa . Si a iesit bine .
Buna rau.
INGREDIENTE
- 500 gr faina neagra
- 300 gr faina alba
- 200 gr tarate
- un cub drojdie (10 gr)
- 100 ml lapte
- apa
- sare
20comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Paine neagra cu tarate nedospita:
Faina alba si cu cea neagra o cernem si o punem intr-un castron.
Laptele il punem la incalzit putin si dizolvam in el drojdia .
Amestecam faina cernuta , cu taratele si facem in mijloc o adancitura .
Punem sarea , si laptele
Amestecam si mai adaugam apa pana cand obtinem un aluat care se desprinde de pe maini .
Formam o gramada rotunda de aluat si o impartim in doua .
Punem painea in tavi , crestam deasupra cu un cutit si dam la cuptorul incins pentru 40-50 minute.
TIPS-URI
1
putem folosi orice fel de tarate
2
daca nu vreti sa adaugati tarate atunci completati cu faina , pana cand ajungeti la 1 kg de ingrediente uscate
ULTIMELE COMENTARII
TOP
utilizatori
300 puncte
265 puncte
42 puncte
7 puncte
6 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
