Un experiment care a reusit si este tare delicios! M-am lins pe degete de bun ce e!
INGREDIENTE
- 1 cana orez alb
- 4 cani lapte dulce
- 1 cana zahar brut
- 50 gr unt
27comentează
MOD DE PREPARARE RETETA Orez cu lapte si caramel:
Punem la fiert laptele, intr-o cratita cu pereti grosi. Spalam orezul in cateva ape si il adaugam in lapte. Amestecam cu o lingura de lemn ca sa nu se prinda.
Intr-un ibric, punem la topit zaharul, amestecand usor cu o lingura de lemn, pana se topeste. Pana se topeste, nu pana se arde! Da?
Dupa ce s-a topit, luam de pe foc si adaugam untul taiat cubulete mici. Amestecam sa se omogenizeze. Daca mai e nevoie, il mai puteti pune un pic pe foc. Eu am strecurat caramelul de eventualele cristale ramase.
Dupa ce a fiert orezul si a inceput sa se inchege compozitia, luam de pe foc si adaugam tot caramelul. Amestecam si turnam in forme de sticla sau ceramica.
Pudram cu un pic de zahar cu vanilie si servim!
TIPS-URI
1
ingredientele costa aproximativ 8 lei.
2
daca va place mai dulce, puteti adauga ulterior un pic de zahar.
3
cred ca ar merge presarata un pic de nuca macinata.
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
377 puncte
300 puncte
116 puncte
85 puncte
80 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
