Daca tot am gatit international, am facut o combinatie intre mexic si japonia/china;)
Orezul ales si spalat se pune la fiert in apa clocotica cu putina sare, cca. 15 minute, la foc mediu. Dupa ce s-a fiert se strecoara, se trece print-un jet de apa rece si se presara putin ulei de masline peste el.
Ptr chilli con carne vezi reteta aici (http://www.bucataras.ro/retete/chilli-con-carne-36006.html ).
La final se adauga orezul fiert si se mai lasa cca. 5 minute sa fiarba ptr a se impreuna gusturile.
Se serveste fierbinte cu gogosari murati. Pofta buna!