Orez copt cu snitele de soia

PENTRU OREZ:

-legumele se taie marunt si se calesc in jumatate din cantitatea de ulei

-se adauga orezul spalat si se amesteca in continuu cca 5 minute

-se adauga sare,piper,boia

-se toarna 3 cani de apa si se lasa sa fiarba la foc mic 20 de minute

-intre timp se unge cu restul de ulei un vas de iena

-cand a fiert orezul de jumatate se toarna in vasul de iena pregatit ,se mai adauga o cana de apa si se da la cuptor ptr 30 de minute.

PENTRU SNITELE:

- se fierb snitelele in apa cu adaos pentru supe(...sa nu facem reclama!)15 minute

- se scurg de surplusul de apa

- se prajesc date prin pesmet, in ulei fierbine

Se serveste cu muraturi.