Kaiserul se taie cubulete si se caleste bine . Se bat ouale , se adauga 2-3 linguri lapte si putina sare.
Intr-o tigaie se pune putin ulei la incins (sa fie bine unsa tigaia , nu foarte mult) , se presara malaiul se lasa timp de 30 sec dupa care se adauga omleta , cand e aproape inchegata se adauga cascavalul , kaiserul si gogosarul . Se acopera cu un capac si se lasa la foc mica sa se patrunda. Inainte de a fi pus in farfurie se impatura.
POFTA BUNA !!!