Omleta de cartofi cu pui

de adasev12 in Aperitive / Garnituri, 1 Dec 2011 | 3367 vizualizari

 

papita mea de dimineata...

 

INGREDIENTE

  • 2 cartofei
  • un copanel de pui
  • un ou ( merg si 2)
  • 3 lg de lapte
  • un castravete murat
  • 2 maini de parmigiano ras
  • sare, piper
  • ulei  de masline normal, pt prajit cartofii si carnita
Portii: 2
Timp de preparare: sub 30 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Omleta de cartofi cu pui:

Cartofii se curata si se taie ca pt cartofi pai, se prajesc in ulei de masline si se scot pe o farfurie. Se sareaza dupa preferinte, apoi in ulei prajim putin carnita taiata cubulete, care a fost in prealabil fiarta ( mie mi-a ramas mai multa carnita de la supica de ieri...). Dupa ce s-a prajit frumos si carnita punem inapoi cartofii, batem oul cu sare si lapte, apoi adaugam parmigiano si punem peste cartofi. Mai presaram ceva piper.

Taiem castravetele in felii subtiri pe lungime si le distribuim deasupa. Punem capac si lasam omleta sa se patrunda bine. Cand e prajita pe o parte, o intoarcem pe partea cealalta...cine are tigaie doubletta o face cu usurinta...cine nu, face ca mine: pune o farfurie peste tigaie, cu gura in jos si cu o miscare ferma, rastoarna tigaia, astfel incat sa cada frumos omleta in farfurie, luam tigaia si o punem pe foc din nou si cu farfuria, usor turnam omleta inapoi in tigaie, acum cu partea prajita in sus. mai lasam 1-2 min si gata. Deasupra se mai poate pune o lingura de parmigiano si, am adaugat eu, o rosie.

Pofta buna!

Daca ti-a placut reteta noastra "Omleta de cartofi cu pui" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Ciulama din piept de pui, cu ciupercuțe și smântână - Gustoasă si rapidă

de RODIMUR 8

pe 02.06 la 15:33

Pate cremos de ton - Rețeta super rapidă și gustoasă

pe 02.06 la 12:01

Biscuiți crăpați, cu lămâie - Delicioși și ușor de făcut

pe 30.05 la 16:01

TOP
utilizatori

Rocsi

2441 puncte

RODIMUR

1145 puncte

vasimur

238 puncte

Panacris

110 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Frittata cu spanac si ciuperci