Spanacul se spala, se taie fasii si se pune la calit in putin ulei.
Ouale le batem cu laptele, cascavalul si faina.
Punem compozitia rezultata peste spanac si lasam la foc mic circa 3-4 minute, dupa care o intoarcem pe partea cealalta si lasam inca 3-4 minute,
Este o minunatie de omleta.Poate fi servita la orice masa a zilei :)