se fierbe mazarea in apa cu sare
se curata ceapa,usturoiul, se toaca marunt si se calesc putin in ulei
se adauga mazarea si se lasa putin sa se caleasca impreuna
ouale se bat cu sare
se adauga peste mazare ,se amesteca,se intoarce cu o farfurie
se mai lasa putin sa se rumeasca si se scoate pe o farfurie