16comentează
Răsfață-te cu o salată fresh și sofisticată, combinând nectarine caramelizate, brânză gorgonzola și... citeste mai mult » Vezi alte 25 de retete cu gorgonzola
De cate ori cumpar praf de budinca imi reprosez toxicitatea lui,sau in fine, acele multe e-uri pe care prafurile de budinci le presupun.
Si totusi, budinca imi place! Atunci, ce este de facut?
O reteta pe care o am de la o doamna casatorita cu un iranian: budinca din faina de orez.
In mare parte am urmat reteta doamnei,insa,cum nu mai consumam deloc zahar, l-am inlocuit cu indulcitor, si am mai facut unele mici modificari pe care le voi numi pe parcurs.
A iesit mai buna decat imi imaginam, recunosc ca am fost cam sceptica...
INGREDIENTE
- o cana cu faina de orez;
- 7 cani cu lapte ( degresat am pus eu)
- 40 gr de zahar ( eu am pus 6 linguri de indulcitor)
- apa de portocali ( eu am avut apa de trandafiri)
- stafide (am uitat sa cumpar :D )
- migdale ( nu am pus)
- fistic ( pe care l-am zdobit innoul meu mojar :D )
In plus eu am pus esenta de vanilie- o fiola- si rodie ( pe care o ador); rodie zdrobita,si bobite intregi cu care am decorat budinca.
Portii: 6
Timp de preparare: sub 30 minute
MOD DE PREPARARE RETETA O cina usoara , dulce si ...cam orientala :D:
Se pune laptele la fiert, iar cand ajunge la punctul de fierbere se adauga zaharul ( indulcitorul praf), apoi cana cu faina de orez - in ploaie- si se amesteca continuu pentru a nu se forma cocoloase.
Cand ajunge compozitia ca o smanatana mai groasa se ia de pe foc si se lasa sa se raceasca.
Apoi se adauga esentele ( de vanilie) si apa de trandafiri, se amesteca,se toarna in boluri si se decoreaza cu fistic ( si rodie, in cazul meu).
Se face si un sirop pe care il punem in stropi deasupra budincii.
Daca ti-a placut reteta noastra "O cina usoara , dulce si ...cam orientala :D" nu uita sa-i faci un review.
RETETA IN IMAGINI
Recomandari pentru tine si casa ta
COMENTARII (16)
incearca si la plafar, poate au acolo, inclusiv uleiul de susan, sau poate aduc daca le sugerezi!
COMENTEAZA
TORTURI
ULTIMELE COMENTARII
La Multi Ani,
Sărbătoriților de astăzi
TOP
utilizatori
2505 puncte
2086 puncte
1012 puncte
550 puncte
161 puncte
CONTACT
Bucataras.ro
[email protected]
Salată cu nectarine caramelizate și brânză gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
citeste mai mult
» Vezi alte 21 de articole cu gorgonzola
Pe urmele gorgonzolei, una dintre cele mai apreciate brânze din Italia
Bucataras.ro este site-ul culinar Nr.1 in Romania. Aparut in anul 2008 din pasiune pentru domeniul gastronomic, Bucataras.ro s-a transformat in cea mai frumoasa comunitate online pe teme culinare.
Termeni si conditii
Politica de confidentialitate
Politica de utilizare cookie-uri
Activeaza/Dezactiveaza notificarile
