Prăjitura-i făcută la rapid, cantităţile sunt exact măsurate :)), se face uşor... şi-i bună în post.
Se separă lichidele de solide.
1. Făină + bicarbonat de sodiu+ cacao + sare + zahăr + nucă de cocos.
2. Apă minerală + oţet de mere (cam 2 lg) + ulei + whishy + esenţă.
Se împreunează cele două părți și se amestecă până se omogenizează compoziția.
Se toarnă aluatul în formă şi se coace timp de 35-40 minute, la temperatură mică.
Poftă bună!
1
Se servește simlpă, pudrată cu zahăr vanilat sau cu o cupă de sorbet de fructe.