Musaca cu cascaval

de InLumeaMea in Mancaruri cu carne, 8 Iun 2012 | 4437 vizualizari

 

Eu am folosit carne de vita, dar merge si cu carne de porc sau de curcan.
Din pacate nu am poza de final deoarece sotul era infometat de la munca si nu a mai avut rabdare. Data viitoare promit sa pun poza de final.

 

INGREDIENTE

  • 1 kg carne de vita tocata
  • 2 cepe
  • 1 ardei rosu(sau verde)
  • 3 linguri bulion
  • 2 catei de usturoi(sau usturoi pudra)
  • Sare
  • Piper
  • Delicat (la alegere)
  • 1,5 kg de cartofi
  • Cascaval ras
Portii: -
Timp de preparare: sub 90 minute

MOD DE PREPARARE RETETA Musaca cu cascaval:

Taiem cartofii cubulete potrivite si ii punem la fiert impreuna cu putina sare.

Separat taiem ceapa si ardeiul marunt si le punem la calit intr-un ceaun sau tigaie putin adanca. Dupa ce s-au calit bine, adaugam carnea tocata si amestecam pana isi schimba culoarea, condimentam totul, adaugam 2 linguri de bulion si presaram si putin usturoi pisat(sau pudra). Lasam pe foc cam 20 de minute.

Cand cartofii au fiert, scurgem apa fiarta intr-un castron si ii pisam agaugand apa care am pastrat-o, pana cand ajunge la consistenta dorita.

Carnea tocata o punem intr-o tava, peste care vom adauga cartofii pisati.

Intr-o cana punem o lingura de bulion si 4 linguri de apa fiarta( de la cartofi), amestecam bine si turnam sosul peste cartofi.

In cele din urma presaram cascaval ras, dupa preferinte si putin patrunjel pentru aspect.

Dam tava la cuptor pentru aprox. 30-40 min. la foc potrivit.

Pofta Buna!!!!

Daca ti-a placut reteta noastra "Musaca cu cascaval" nu uita sa-i faci un review.
Cele mai

Locul unde vezi ce e nou, ce e hot si ce merita citit!

Salată de morcovi cu iaurt - Gust și prospețime într-o rețetă super rapidă

pe 28.06 la 11:32

Cremă picantă de brânză - Aperitivul rapid și gustos

pe 28.06 la 10:58

Spaghete cu roșii și zucchini - Savuroase și rapide

pe 27.06 la 09:51

Prăjitură pufoasă cu iaurt și fructe - Rețeta simplă și delicioasă

pe 26.06 la 10:37

TOP
utilizatori

Rocsi

2439 puncte

vasimur

158 puncte

RODIMUR

134 puncte

MotanLaOale

70 puncte

oanapl

7 puncte

CONTACT

Contact

Bucataras.ro
[email protected]

RETETA RECOMANDATA
Musaca de cartofi cu carne si dovlecei