Putem folosi un pahar de orice marime pentru masurea ingredientelor,important e sa fie acelasi.Compozitia va avea aceeasi consistenta,doar ca va varia cantitatea totala.Pentru o tava de cuptor plina cu forme de muffins putem utiliza ca masura un pahar pentru apa.
Mixam ouale cu zaharul,adaugam uleiul,laptele,nuca de cocos,praful de sare, iar la urma faina amestecata cu pliculetul de praf de copt. Taiem ciocolata in bucatele,sau folosim chips-uri de ciocolata. Incorporam bine si cu o lingura punem compozitia obtinuta in formele de muffin.Dam la cuptorul preincalzit,la 180 grade,pentru cca 45 minute.Putem face si chec in aceeasi varianta,dubland dozele,reteta aici.Et voilà !!!