Reteta am luat-o de pe site-ul Laurei Adamache. Retetei i-am adus ceva modificari/inlocuiri de ingrediente ( ex: lapte/apa minerala..). Este o prajitura care merge atunci cand ai pofta de dulce....ciocolata din abundenta satisface pofta de cicolata iar imbinata in prajitura, langa o cafea este ideala.
Faina, sarea, cacaoa, praful de copt, zaharul se pun intr-un bol, se amesteca. Partea lichida ( oua, ulei, apa minerala) se pun intr-un vas si se amesteca bine. Partea lichida se adauga partii uscate si se amesteca bine.
Ciocolata se toaca cu cutitul si se pune peste compozitie. Se omogenizeaza.
Compozitia de toarna in forme in care au fost asezate hartii speciale ( optional).
Muffins-urile se dau la cuptor pentru 30-40 minute la foc domol.
1
Compozitia ajunge pentru cca 14 muffins.